VAŠA PORCIJA SALATE

Pročitajte naše savete i iz svoje salate izvucite maksimum hranljivih vrednosti

To nije samo salata!
Salata kao kompletan obrok veoma je preporučljiva u ishrani, ali morate biti svesni da to nije to "samo" salata, jer tada sadrži i meso, tvrdi sir i preliv. Preliv za salatu (dresing) bez masnoće je zdraviji i štedi kalorije, međutim, ukoliko konzumirate punomasni preliv za salatu, tada se apsorbuje dva puta veća količina hranljivih materija nego ukoliko je sadržaj masnoća redukovan.

Nisu sve salate iste!
Kada se radi o hranljivoj vrednosti, salate se razlikuju ali gotovo sve sadrže antikancerogene sastojke. Spanać je takode veliki "heroj" zbog luteina, koji štiti od kancera i čuva vid. Salate tamnozelenih listova sadrže mnogo beta-karotena, a svetlozelene salate poput endivije i iceberg salate, prepune su hranljivih materija.

Bolje je šareno!
Zeleno u tanjiru je svakako plus za vas. Ipak, salate od mešanog, raznobojnog povrća pružaju čitavo bogatstvo biljnih hranljivih materija, tako da vam predlažemo da zelenoj salati dodate jos neko povrće koje imate u frižideru (paradajz, šargarepa, paprika, luk...).

Salata može da se pokvari!
Salata može da se zarazi toksičnim bakterijama preko dubriva i kontaminirane vode, koji se koriste za uzgajanje povrća, preko kuhinjske daske za seckanje, noža ili prljavih ruku osobe koja priprema hranu. Zato vam predlažemo vec opranu, čistu i bezbednu salatu koju možete kupiti u pakovanjima Iceberg Salat Centra na kojima je jasno označen rok trajanja. Ovakva salata se nalazi u azotnoj atmosferi koja čuva njene hranljive sastojke i svežinu.